The Truth About Food: Eerlijk over eten - Jill Fullerton-Smith
The Truth About Food: Eerlijk over eten - Jill Fullerton-Smith
The Truth About Food: Eerlijk over eten van Jill Fullerton-Smith is een non-fictie boek dat de waarheid over voeding en gezondheid onderzoekt, gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Het boek probeert populaire voedingsmythen te ontkrachten en biedt feitelijke inzichten over wat echt gezond is. Het behandelt onderwerpen als de impact van voeding op gewichtsverlies, huid, energie, ouder worden, en het immuunsysteem. Het boek probeert lezers te helpen om weloverwogen keuzes te maken over hun dieet door wetenschappelijk bewijs en heldere adviezen te bieden. Fullerton-Smith baseerde het boek op onderzoeken en bevindingen van de BBC-serie The Truth About Food.